玉溪茶叶

绿茶六问，你想知道的都在这里

绿茶属于不发酵茶，是中国产量较高的茶类。 绿茶，利用高温杀青，破坏鲜叶中酶的活性，经揉捻、干燥制成，具有“绿汤绿叶”的特点，讲究一个“鲜”字。 绿茶品种较多，眉茶、珠茶、烘青等大宗茶，通常要求鲜叶较成熟，采摘一芽二、三叶。

新茶友，要知道的白茶小知识！

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。 是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

绿茶的冷知识，喝茶新手也能懂

绿茶是不需要经过发酵的，因此，只要你储存得当，再避开阳光照、异味、潮湿等环境，储存在低温环境下1~2年是没问题的。但是，绿茶储存超过一个月就会氧化，因此，正常情况下，绿茶是没办法储存10年的。

红茶小知识

红茶是一种全发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料，通过一系列工艺流程制成。红茶的特点在于其茶汤和叶底呈现红色，这是因为制作过程中不经杀青，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整的发酵，使得茶叶所含的茶多酚氧化成茶红素所致。

小种红茶：品味纯正的苏格兰风情