白茶是中国传统的名茶之一，以其清香幽雅、口感鲜爽闻名于世。它是以毛茶经过采摘、晒干等工艺制成的一类茶叶。广义上，白茶包括白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等几个主要品种，每个品种都有其独特的特点。 首先，白毫银针是白茶中的**档次品种之一。它采用嫩芽为原料，细嫩呈银白色，形如针尖，露毫显露，故得名。白毫银针制作精细，色泽金黄，汤色清澈明亮。喝上一口，滋味鲜甜，回甘**，令人陶醉其中。 其次，白牡丹是白茶中的名品之一。它是以一芽二叶为原料制成，外形呈现出牡丹花瓣的形状，色泽金黄，叶片肥厚。白牡丹的汤色橘黄明亮，香气高雅，滋味醇厚，具有特殊的奶香味道，而且耐冲泡，可多次沏提。 另外，寿眉是白茶中的一种独特品种。它采用一芽一叶的嫩芽为原料，形状稍弯曲如眉，故得名。寿眉在制作过程中，经历了摊晒、揉捻等工序，使得它的外形独特。寿眉的汤色黄绿明亮，香气清新**，滋味鲜爽回甘。它具有白茶的陈年潜力，适合贮存。 还有一种常见的白茶品种是贡眉。贡眉茶叶制作过程与寿眉相似，区别在于产地和原料的不同。贡眉茶叶的原料选用较多，包括一芽或一芽一叶，形状规整，色泽绿中带黄。贡眉的汤色清澈明亮，香气芬芳，滋味鲜爽，回味甘甜。它适宜冲泡后冷饮，解渴又爽口。

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